La Dott.ssa Chiara Mandelli si è laureata in Medicina e Chirurgia presso l'Università degli Studi dell’Insubria di Varese nel 2020.

Negli anni 2019/2020 ha esercitato come Tirocinante nel reparto di Ginecologia e Ostetricia dell’ospedale Sant’Anna di Como e lì è nato l’interesse di approfondire e specializzarsi nell’ambito della nutrizione femminile con particolare attenzione all’equilibrio ormonale della donna.

Ha conseguito nel biennio 2021/2022 un Master Universitario in Nutrizione e Dietetica di secondo livello presso l’Università Cattolica di Roma.

Dopo di allora ha proseguito, presso varie strutture, la propria attività di Specialista della nutrizione fino a diventare, nel 2023, Responsabile dell'Ambulatorio di Medicina Nutrizionistica della Clinica Nova Lux polispecialistica di Meda, dove prescrive diete e piani nutrizionali individuali.